脂肪の質など、おいしさに着目した全国初の肉質基準を導入し、常陸牛の中でも特に品質が優れるものだけが新ブランドに認定されます。
和牛界に燦然と煌くトップブランドを目指して、これからも取り組んでまいります。
2023年8月31日
活動報告
常陸牛の新ブランド「常陸牛 煌（きらめき）」を発表しました。
お知らせ & 活動報告 News & Activity
脂肪の質など、おいしさに着目した全国初の肉質基準を導入し、常陸牛の中でも特に品質が優れるものだけが新ブランドに認定されます。
和牛界に燦然と煌くトップブランドを目指して、これからも取り組んでまいります。